Grob vermahlener süß-scharfer Senf aus gelber und brauner Senfsaat. Die braunen Senfkörner geben dem Senf seine angenehme Schärfe, welche perfekt vom Honig abgefangen wird. Passt ideal zu Fleisch oder als Basis für ein Salatdressing. Wir maßen uns sogar an zu sagen, dass man ihn zur Weißwurst essen kann.
Die aktuelle Charge ist recht frisch und dadurch noch sehr scharf. Mit der Zeit wird der Senf milder.
Zutaten: Senfsaaten, Balsamicoessig 29% (Weißweinessig, Zuckersirup, Wasser, Traubenmost-Konzentrat, Aroma), Honig (19%), Wasser, Meersalz